mnenj na posebni strani

Rdeča jajca

Sestavine

4 jajca

3 žlice olja

2 olupljena paradižnika (svež ali zamrznjen)

1 strok narezanega česna

1 mala žlička soli (po okusu)

poper (po želji)

Postopek

V ponev (najboljše teflonsko) damo olje in malo segrejemo. Dodamo narezane paradižnike, sol in kuhamo, dokler se ne pokuha tekočina. Dodamo česen, da zadiši. Dodamo še jajca in mešamo, dokler jajca ne zakrknejo.