mnenj na posebni strani

Zelenjavna pica

Sestavine

Testo:

250 g moke

1,5 dcl vode

1 dcl olja

1 žlička soli

1/2 žličke suhega kvasa

Nadev:

malancan

bučka

rdeča paprika

vložene gobice

baby korenček

paradižnikova mezga

olje za pečenje

začimbe za pico - po želji

sol

Postopek

Iz vseh sestavin zamesimo testo. Testo mora biti mokro. Na tanko ga razvaljamo na peki papirju v velikosti velikega pekača. Lahko ga postavimo na rešetko ali v pekač.

Malancan in bučko olupimo in narežemo na 1 cm debele kolobarje in posolimo. Popečemo ju na olju.

Papriko očistimo in narežemo na trakce. Popečemo jo na olju.

Razvaljano testo pečemo v pečici 5 minut pri 250 stopinjah. Nato ga vzamemo iz pečice in namažemo s paradižnikovo mezgo ter naložimo zelenjavo in gobice in začinimo s poljubnimi začimbami za pico.

Pečemo še 10 minut na 250 stopinjah.

Mnenja o receptu

Če so vložene (kisle) gobice na pici, a ni potem tudi pica kisla? Lp, Silva / silva

Tale pica je pa primerna za 90 dnevno dieto.Naredim jo podobno, samo da vzamem sveže predhodno popražene šampione in namesto mezge pelate iz konzerve. Po vrhu pa malo poguljufam in potresem malo parmezena z okusom česna in peteršilja. Mož pravi, da je ravno tako dobra, kot "ta prava" pica. / Lijana

Silva, če uporabljaš gobice v kisu, jih prej ožemi in ne bo kislega okusa. Ja, Lijana, tale pica pride v poštev pri 90 dnevni dieti. Tudi moj mož, sicer zaprisežen picaman s salamo in sirom pravi, da je tale pica super! / Asja

zelo dobra pica, še posebej če daš polnozrnato moko in veliiiiiiiiiko paradižnikove mezge / _pikica_

Res ta prava pica! Vendar jaz jo delam tako, da zelenjave predhodno ne popečem. / natkas

v testu je brez potrebe deci olja. brez njega bo pica enako super. poskusite. / Zajčica

no tale recept bom pa definitivno sprobala ...čeprav nimam rada malancanov, tako da bom rajši dodala koruzo ... pa še česen in čebula se bota po vsej verjetnosti znašla gor :) / s_luce