mnenj na posebni strani

Poletna makaronova solata

Sestavine

1/2 kg poljubnih testenin (najraje metuljčki)

1 rdeča ali zelena paprika

1 paradižnik (seme odstranimo)

10 dag šunke v kosu

10 dag mehkega sira (lahko feta)

1 mala pločevinka koruze

nekaj izkoščičenih oliv

sol, poper

nekaj žlic omake Pesto genovese

Postopek

Testenine skuhamo in ohladimo. Papriko, paradižnik, šunko in sir zrežemo na kocke, olive na kolobarčke. Primešamo testeninam, dodamo pesto, solimo in popramo po okusu ter pustimo nekaj časa v hladilniku, da se okusi prepojijo.

Opombe

Sestavine lahko po želji odvzemamo in dodajamo druge (tuna, popečene bučke,..), glede na to kar imamo na razpolago, prav tako okusu jedcev prilagajamo količine.

Mnenja o receptu

pohvalen recept / femica