mnenj na posebni strani

Gravče na tavče

Sestavine

1 kg fižola

0,5 kg čebule

3 stroki česna

2 rdeči papriki

4 zelene paprike

5 svežih paradižnikov

1 dl olja

2 žlici sesekljanega peteršilja

sol

poper

Postopek

Na olju rahlo prepražimo na kolobarčke narezano čebulo, dodamo na kolobarčke narezano papriko, na kose narezan paradižnik in sesekljan česen in vse nekaj časa dušimo. Dodamo v slanem kropu skuhan fižol in vse skupaj premešamo. Po okusu solimo in popramo. V lončeno posodo damo polovico mase, naložimo po želji rezine prekajene šunke ali na obeh straneh popečene svinjske kotlete. Pečemo v pečici na 200 stopinjah najmanj eno uro, oziroma dokler ni površina lepo zapečena. Na koncu po vrhu posujemo peteršilj.

Opombe

Še bolje je, da za vsako osebo posebej pripravimo jed v manjši lončeni posodi, če jih imamo. Jaz pečem kar v litoželezni ovalni posodi.

Mnenja o receptu

Ta recept je super! Tudi sama pripravljam jed tako in gre dobro v promet. Lep dan! / kristy

Zanima me, če se z ostalo polovico fižolove mase pokrije meso. LP Tanja / hana039

Tanja, seveda tako je. Hotela sem popraviti recept, pa mi ne uspe. Hvala za vprašanje. LP lenča / lenca58

zelo dobro.vendar ga jaz pripravim nekoliko drugače / mirkotina

Delam tudi zelo podobno temu receptu, recept je preprost vendar odličen! / carmen1

Super klasika, le da jaz dodam še kakšen feferon, da bolj udari. Tudi ko sem bil v vojski v Makedoniji, je zadeva pekla. / zefokuh

Kakšen fižol uporabljate, tetovec ali češnjevec? / mimika

Tetovec, jaz dodam še malo paradižnikove mezge. / stella

tudi jaz ga pripravljam podobno, vendar fižola in omake ne mešam ampak dam za plast , torej fižol,omaka, fižol potem pa v glineno posodo in v pečico. SUPER / renataja

Tale recept imam natisnjen že od leta 2004, pa sem jed naredila šele danes. Lahko rečem samo: super! Ker sem recept slabo prebrala, sem pozabila na zeleno papriko, a je vseeno dobro, pa tudi čebulo sem sesekljala kar v multiptaktiku in je izpadlo super. Le, ko sem jed zlagala skupaj, nisem vedela, kako redko oz. gosto naj bo. Pri meni je izpadlo precej gosto. Kako pa je sploh prav? / SonjaB