Pekoče testenine z mozzarelo
- testenine
- lidka
ni določen
Sestavine
1/2 čebule
1 pločevinka pelatov
sol
origano
ščep rdeče mlete paprike
1 čajna žlička suhih feferonov, peperoncinov
mozzarela
kuhane testenine
Postopek
Na olju rumeno prepražimo čebulo, nanjo stresemo pločevinko narezanih pelatov, začinimo in malce pokuhamo, da izpari odvečna tekočina. Omako prelijemo čez kuhane testenine in dobro premešamo. Preden postrežemo testenine na krožniku, izdatno posujemo z na kocke narezano mozzarelo (testenine morajo biti tople, da se sir na vrhu počasi topi... ).