mnenj na posebni strani

Makaronova solata

Sestavine

1/2 kg testenin (drobni polžki)

1/2 kg gob (šampinjoni)

česen

peteršilj

1 zavitek majoneze

1 kisla smetana

1 žlica gorčice

1 vrečka ribanega parmezana

grobo narezani orehi

kapre

timijan

origano

Postopek

Gobe narežemo na večje kose in popražimo na olju s česnom in dodamo peteršilj. Vse ostale sestavine zmešamo, potem pa vse skupaj primešamo k ohlajenim makaronom, ki smo jih prej skuhali in sprali pod vodo.

Opombe

Solata naj nekaj časa stoji v hladilniku, da se okusi povežejo.

Mnenja o receptu

Sveži šampijoni ali v kisu? / plemka

Sveži morajo biti. / Sweetie

Dolgo je recept stal v vrsti za poskušanje .. pa žal rezultat ni bil niti blizu temu kar sem pričakovala. Gobe so dale celotni solati nekam sivkasto barvo, testenine so popile preliv in vse skupaj je izpadlo pocasto in neprivlačno. Okus - no še kar, vendar bolj kot ne po ničemer- res ne vem kje sem sfalila. Jedla sem jo samo jaz, ostala je skoraj vsa, mož je rekel da zaradi izrazito čudnega videza. A kdo bi njemu verjel, ko ne mara testeninskih solat, jaz pa jih obožujem. V glavnem bolj žalostno. Pa ne trdim, da zadeva ne bi mogla biti dobra. Saj so same dobre stvari not, ne. Eh... / tinca

Ne razumem. Solato sem ze večkrat naredila in je bila vedno super. Seveda gre za sveže šampijone. Solata je bila vsem vsec. Sicer pa o okusih ... / Sweetie

Draga Sweetie - še danes sem prepričana da sem jaz nekaj pogrešila. Kot zdaj razmišljam sem najbrž preveč skuhala testenine pa je zato vse skupaj izpadlo preveč pocasto. Pa parmezan bi bil lahko sveže nariban ne tisti iz vrečke, ki je itak ena svinjarija.. tako da se ne sekirat. Tako ali tako je jasno, da vsaka nova (ali vsaj večina) stvar, ki jo uvajaš ne rata zmeraj. Jaz bom vsekakor še poskusila. Lepe praznike želim tinca / tinca