mnenj na posebni strani

Kristusove kronce

Sestavine

500 g moke

1 pecilni prašek

360 g masla

240 g sladkorja v prahu

2 zavitka vanilijevega sladkorja

6 žlic mleka

1 žlička cimeta

200 g mletih mandljev

mleko za premaz

mleta pistacija za posip

kristalni sladkor za posip

Postopek

Moko presejemo s pecilnim praškom. Dodamo narezano

maslo, sladkor, mlete mandlje, vanilijev sladkor, cimet in mleko. Zgnetemo v testo, ki naj počiva na hladnem pol ure.

Razvaljamo na približno 3 milimetre debelo. Izrežemo kroge, na sredini pa izrežemo manjši krog, lahko z naprstnikom. Testo premažemo z mlekom in potresemo z mletimi pistacijami in kristalnim sladkorjem. Pečemo v pečici na 175 - 180 stopinj 10 do 15 minut.

Mnenja o receptu

ful dobro. pri nas je takoj šlo. poskusite! / DADA

Kje kupiti pistacije, ki niso slane? Zanima me tudi, če so mandelji v tem receptu olupljeni? Lp, Alenka / Alenka Š

Nesoljene pistacije večkrat kupim v mercatorju,ampak neolupljene.Mandlje pa je po mojem boljše uporabiti ollupljene.ker se mi zdijo neolupljeni včasih grenki! LP / terlikar 1

Če pa nimate možnosti kupiti nesoljenih pistacij, so meni priporočili naslednjo varianto - slane pistacije enostavno potopiti v krop. Nisem še preverila v praksi. / Loni

Nesoljene pistacije lahko kupite v pokritem delu Lj.tržnice-Pogačarjev trg. Mandeljne uporabim brez lupine,včasih pa kupim kar mlete. / ligojna

Kje oz.kdaj pa uporabimo 200 g mletih mandljev? Za testo ali posip? Lp / tinka

tole glede mandljev tudi mene zanima, kam gredo...pa še glede pistacij- predvidevam da morajo bti nekako "srednje" grobo mlete, in ne fino mlete ?! Ali se pač motim? LP / _ZALA_

Mleti mandeljni gredo v testo,pistacija pa je grobo mleta in jo potresemo po premazanem testu. / ligojna

Ti piskoti so mi znani.Pri nas smo izrezane kroge namazali z beljakom in potresli z nasekljanimi orehi insladkorjem.Seveda so bili orehi tudi ze v testu. / marmeladka