30 dag ostre moke
22 dag masla ali margarine
2 žlici sladkorne moke
2 rumenjaka
malo soli
Nadev:
20 dag sladkorne moke
6 rumenjakov
3 rebra čokolade
16 dag mandljev
Moko, maslo ali margarino, sladkorno moko, rumenjake in sol zgnetemo, testo pustimo nekaj časa počivati. Razdelimo ga na dva dela in razvaljamo. En del damo v pekač, nanj položimo nadev, z drugo polovico nadev pokrijemo. V pregreti pečici spečemo a ne predolgo, le toliko da zarumeni.
Nadev:
čokolado nastrgamo, mandlje zmeljemo in zmešamo z rumenjaki umešanimi s sladkorjem.
zelo okusno / silky