Brokolijeva kremna juha s krompirjem
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- lidka
ni določen
Postopek
Krompir olupimo in zrežemo na kocke. Brokoli očistimo in razrežemo na manjše dele. Krompir prelijemo z vodo in kuhamo cca 15 min, dodamo brokolijeve cvetke, solimo, popramo, začinimo s peteršiljem in majaronom in kuhamo do mehkega. Nato vzamemo ven nekaj kuhanega krompirja in brokolijevih cvetkov, ostalo pa zmeljemo s paličnim mešalnikom, da dobimo gosto kremno juho. Na koncu vmešamo v juho eno veliko žlico kisle smetane, pridenemo še preostal krompir in brokoli in postrežemo.
Mnenja o receptu
Juha mi je zelo dobro uspela. Nekaj vode sem sicer zamenjala z mlekom, tako, da na koncu nisem dodala kisle smetane. Drugače zelo okusno! / piščanec
Juha je odlična. Poslala sem tudi slikico. / katra55
To juho imamo pri nas vsi radi. Jaz še dodam malo česna v prahu, edino petršiljan in majarona ne dajem not. Nekaj krompirja zmeljem s palčnim mešalnikom, nekaj koščkov prej poberem ven in jih nato cele dam nazaj v juho. / dascha
Izjemno okusna juha in dobro spisan recept! Vse pohvale! / Anniette
Zelo okusna juha in dobro spisan recept! Vse pohvale! / Anniette
odlična juha celo moji domači niso vihali nosa nad njo. / slavi77
Odlična juha tudi z sladko smetano in dodanim strokom svežega česna. Ni pa fajn, če prekipi. Teklo je tudi v pečico. / IČA
Res, odlična juhica. Jaz sem smetano spustila! / anamarija1
Res dobra juhica, predvsem pa enostavna za pripravo, tudi za tiste, ki nismo najboljše kuharice! ;) Sama sem v juho dodala še en strok strtega česna. Super je ratalo. :D / lola33
Kul juhica. hitro se jo naredi! / Rahel