30 dag moke
10 dag mletih orehov
7 dag sladkorja v prahu
15 dag masla
1 jajce
2 vanilijeva sladkorja
Moko in maslo dobro premešamo, dodamo ostale sestavine in napravimo gladko testo. Na hladnem naj počiva vsaj 1 uro. Napravimo tanek valj in ga razrežemo na manjše koščke. Nadevamo jih v modelčke za orehe in jih spečemo svetlo rjavo pri srednji vročini (180 stopinj C).
Kaj se nič ne lepijo skupaj - z nadevom? / Dragička
Kakšni so pa modelčki za orehe??? / Miškolin
Ja na sredo lahko daš narejeno kremo ali pa namažeš kar z nutelo (kar imajo moji otroci še rajši). / Tanči
Modelčki so lahko posamezni v obliki polovice oreha ali pa na plošči z vdolbinicami za polovico oreha. / megi
Dobijo se pa skoraj v vsaki trgovini, na gospodinjstvu - Merkur, Špar, Adut (BTC), Nama... Pozdravček! / Dragička
Sorry - še vedno ne kapiram. Je to kaj čokoladnega, iz sladkorja...? Namažeš obe polovički in jih daš skupaj? / Miškolin
Modelčki za orehe so kovinski, ali pa je to pladenj z majhnimi vdolbinicami. Sama uporabljam majhne, kovinske, ki so veliki nekako za orehovo polovičko, ob strani pa imajo jeziček, za katerega lahko primemo. Ko je pecivo pečeno, ga stresemo iz modelčka, nato pa po dve polovički z nadevom sestavimo skupaj, da dobimo cel oreh. Upam, da sem dovolj nazorno razložila... / lidka
Iidka, hvala. Torej spečeš polovičke oreščkov in jih zlepiš npr. z Viki kremo. Če se odločim in kupim takšne modelčke, kako bi jih pa še lahko uporabila? Ima kdo še kakšen recept? Hvala in LP. / Miškolin
Imam recept, bi pa morala pogledat, bom sporočila, prav? Ti orehi so pa na koncu prav lepi na pogled, sicer je izdelava malce zamudna, pa vseeno. Jaz sem jih pekla že za nekogaršnje darilo, jih naložila na pleteno košarico obloženo s kokosovimi vlakni... Ne pade mi nic kaj takega na pamet, za kaj bi modelčki še bili uporabni... lp, lidka / lidka
Dragička, teh orehov ne lepim skupaj, so krhke polovičke. Lahko bi jih povaljala v sladkorju v prahu ali pa glazirala s čokolado. Modelčke uporabljam tudi za marcipanove orehe. Marcipan vtisnem v model, na vrh vtisnem polovico oreha. Lp Katja / Katja Katarina