mnenj na posebni strani

Orehovi keksi

Sestavine

Testo:

3 rumenjaki

30 dag moke

1/2 margarine

3 dag kvasa

1 dcl mleka za kvas

Nadev:

1 žlica kisa

20 dag sladkorja

10 dag orehov

3 beljaki

Postopek

Iz sestavin za testo zgnetemo testo. Pustimo ga počivat vsaj 1/2 ure na hladnem. Nato ga razvaljamo in premažemo z nadevom in zvijemo v obliko polža. Testo damo ponovno v hladilnik, da ga lažje zrežemo. Režemo na rezine približno 1/2 cm debelo. Položimo jih na pekač in spečemo. Ko so keksi pečeni, jih povaljamo v mletem sladkorju.

Mnenja o receptu

coooool / nezca

zanimivo.................in okusno........ocena odlično / cukrcek

Zanmima nekaj, je s 1/2 margarine misljeno 125 g ali koliko ? Pa iz beljakov se naredi sneg ali jih samo rahlo stepemo ? Hvala za pojasnila in lp, Maja / Majuska

Majuska Pol margarine je mišljenno 125g. Beljake stepemov sneg in dodamo ostale sestavine. / majdi

Mene pa zanima, zakaj je kis v nadevu? LP, Tanja / Tanja05

Tudi meni je to malo nenavadno... majdi- se ti že vnaprej zahvaljujem, da me naučiš nekaj novega. LP / Simona84