2 beljaka
10 dag sladkorne moke
14 dag lešnikov
Krema:
6 dag masla
1 rumenjak
1 žlička ruma
6 dag čokolade
sladkor po okusu
Beljake in sladkorno moko penasto zmešamo, dodamo zmlete lešnike in zložimo v pomaščen pekač majhne kupčke. Pečemo pri šibkem ognju. Ko se shladijo, zlepimo po dva in dva skupaj.
Krema: penasto umešamo maslo, rumenjak, žličko ruma čokolado in sladkorno moko.