mnenj na posebni strani

Sadne košarice

Sestavine

Testo:

60 dag moke

40 dag margarine

20 dag sladkorja

1 jajce

1 dcl vina

limonina lupinca

1 vanilijev sladkor

Vanilijeva krema:

6 dcl mleka

10 žlic moke

2 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

Razno sadje (ananas, kivi, breskve, jagode,...)

1 vrečka želatine

Postopek

Moko, margarino, sladkor, jajce, vanilijev sladkor, vino in limonino lupino na hitro zgnetemo. Testo pustimo počivati vsaj 1/2 ure v hladilniku.

Testo razvaljamo, ga položimo v modelčke. Pečemo približno 10-12 minut oziroma do zlato-rumene barve. Piškote vzamemo iz modelov in pustimo, da se ohladijo.

Krema:

Mleko, moko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo kot puding. Ko se masa povsem ohladi, dodamo 1 margarino, malo limonine lupine in rum po okusu.

Kremo nabrizgamo na pečeno testo in obložimo s sadjem. Premažemo z razstopljeno želatino.

Opombe

Za testo lahko uporabimo tudi katerokoli testo za piškote. Namesto sadja pa lahko damo na testo tudi samo kremo npr. čokoladno.

Mnenja o receptu

Na koliko stopinj naj pečem....se mi zdi da bo na 180 premalo. / šjorca

jaz pečem nekje 180-190. pečeš pa toliko časa, da postane zlato rjave barve / majdi

mene zanima kaksni modelcki so to? in kje se jih da dobiti ? predvidevam, da niso enkai kot za mufine / an_g_el

to so modelčki, ki imajo lahko obliko kot ladjice,rožice. res je niso modeli za mafine. Dobiš jih v mercatorju, niswm pa sigurna. Vem, da jaz sem jih kupila že pred leti v novi gorici, ko sem hodila še takrat v šolo / majdi

Jaz bi pa vprašala, katero vino moramo uporabiti? ..Verjetno belo, kajti rdeče bi po moje pustilo preveč barve. Imam prav? / pipy_

Modelčke sem našla v 99 cent shopu ,in sicer 4 modelčki v komplatu. / val

Mene pa zanima glede kreme, ki na obeh slikah izgleda rumena, vendar ni v sestavinah nobenega jajca (le moka, sladkor, mleko -po teh sestavinah bi morala biti krema bela, tudi margarina, omenjena v postopku ne more ne vem kako na rumeno potegnit kreme)......... Majdi in šjorca, ali sta dali v kremo jajce? ali pa je mogoče narejena z vanilijevim pudingom? Aja, pa še to: ali gre na koncu pri premazu dejansko za želatino(v lističih, stopljeno) ali pa morda za tisti preliv za torte v vrečici (ta se mi zdi nekam bolj primeren, zato vprašam)? / _ZALA_

Koliko pa pride košaric iz ene runde? Pa če bi lahko katera odgovorila na Zalina vprašanja, ker tudi mete zanima to s kremo in želatino. / Rebeka

oi ja naj še jaz povem svoje mnenje: jaz namesto tiste kreme,ki je opisana na vrhu uporabljam kar tiste kreme za torte,kajti te sadne košareice delam že veliko časa in samo priprava teh krem mi uzame veliko časa,tako da ne zapravljam časa uporabljam kremo za torte ali šlag kremo ma sej je skori isto:) :) lp minkica / minkica

ampak mene še vseeno zanima, kako je s kremo po tem receptu.................. / _ZALA_