Piškoti s čokoladnim kokosovim nadevom
- sladice: piškoti
- snorci
ni določen
Sestavine
125 g masla
80 g sladkorja v prahu
125 g moke
žlica kakava v prahu
200 g bele čokolade
100 g kokosove moke
Postopek
Maslo in sladkor v prahu penasto vmešamo. Dodamo moko in kakav ter vmešamo v testo. Testo položimo med 2 peki papirja in razvaljamo na 2 mm debelo. Izrežemo približno 6 cm velike kroge. Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj približno 15 min. Piškote ohladimo.
Medtem stopimo čokolado nad soparo. Nato vmešamo kokosovo moko in malce ohladimo. Polovico piškotov namažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico piškotov.