mnenj na posebni strani

Pecivo s kislo smetano

Sestavine

4 jajca

20 dag sladkorja

vanilijev sladkor

1 dcl mrzle vode

1 dcl olja

20 dag moke

2 pecilna praška

4 žličke kakava

Nadev:

2 kisli smetani

10 dag kokosove moke

5 žlic sladkorja v prahu

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

5 dag margarine

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, nato dodamo vodo, olje, moko, pecilni prašek ter trd sneg beljakov. Vlijemo v pomaščen pekač in spečemo. Hladno pecivo prerežemo in obe strani namažemo z marmelado. Na testo namažemo nadev, ki smo ga pripravili tako, da smo vse naštete sestavine zmešali skupaj (brez mešalca)!! Po vrhu prelijemo raztopljeno čokolado in margarino.

Mnenja o receptu

Ejla! Poznam ta recept in sem ga že večkrat naredila, vsi so bili nad njim navdušeni. V mojem receptu je sicer samo 1 pecilni prašek, biskvit pa se namoči z 2 dcl mleka + 1/2 dcl ruma, da je pecivo bolj sočno. No, veliko vžitkov pri sladkanju in dober tek. / Drejcka

Zdravo! Katera pa je četrta sestavina nadeva? Nameravam preizkusiti ta recept, pa bom počakala na odgovor, da ne bom kaj narobe naredila. Ampak po moje so navedene tri kar dovolj. lp / zima

Pomota. So samo 3 sestavine , ta četrte pa ni. / majdi

Pozdravljeni Odlično pecivo na željo družine velikokrat preizkušeno. Biskvit prerežem, namočim z razrečemo marmelado da je bolj sočen, zamažem z nadevom, ter pustim počivati vsaj en dan. / avin

Pozdravljeni Odlično pecivo na željo družine velikokrat preizkušeno. Biskvit prerežem, namočim z razrečemo marmelado da je bolj sočen, namažem z nadevom, ter pustim počivati vsaj en dan. / avin

Pozdravljeni Odlično pecivo na željo družine velikokrat preizkušeno. Biskvit prerežem, namočim z razrečeno marmelado da je bolj sočen, namažem z nadevom, ter pustim počivati vsaj en dan. / avin

Ojla! Biskvita se nisem poizkusila, bi pa ga, me pa nekaj zanima.Ali prelijem s se vročo čokolado ali počakam malo da se ohladi. Vnaprej hvala za odgovor. / zaba_si

Ojla. jaz ponavadi polijem kar z vročo čokolado da se lažje razmaže. Pol pa ga dam takoj v hladilnik da se strdi. / majdi

Koliko časa in na koliko stopinj pa pečemo pecivo? / Pumpkin

Moja prijateljica je učiteljica slaščičarstva in povedala mi je, da peče vse biskvite in podobna peciva na 180 stopinjah. Tudi jaz delam tako. Pečem pa toliko časa, da lepo porumeni - če ni čokoladno, drugače pa preizkusim z nožem ali z zobotrebcem. Čas peke je zelo odvisen od velikosti pekača - če je testo čisto tanko, je lahko pečeno že prej kot v 10. minutah, če pa je testo debelo se lahko peče tudi 45 minut, ... / sladkosnedka na dieti