Komarčkova juha

juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
SonjaB
ni določen

Sestavine

1/2 skodelice čebule

1 skodelica korenja

1 skodelica komarčka

2 krompirja

maslo

juha (lahko tudi voda)

malo mleka

sol

Postopek

V kozici razstopimo maslo in dodamo narezano zelenjavo. Dušimo približno 20 minut. Dodamo juho (ali vodo), krompir in malo soli. Kuhamo, dokler se krompir in zelenjava ne zmehčata. S paličnim mešalnikom spasiramo zelenjavo, da dobimo kremno zmes. Ponovno segrejemo in dodamo toliko mleka, da dobimo gosto kremno juho.

Mnenja o receptu

Skodelica komarčka,...? Prosim za obrazložitev!!! Ali ni lažje v dag., kg.,....! Lp / dagger

Če kar po resnici povem, jaz dam vse sestavine čisto po občutku. V recept pa sem zapisala skodelice zato, da si lažje predstavljate razmerje med posameznimi sestavinami. Še dobro, da nisem zapisala v receptu: malo tega in malo onega... / SonjaB