mnenj na posebni strani

Česnova govedina

Sestavine

50 dag mehke govedine brez kosti

1 in pol žličke sladkorja

2 žlici sojine omake

1 žlica hoisinove omake / dobi se pri nas v večjih trgovinah/

2 žlici suhega vina ali šerija

3 ali 4 stroki česna

3 žlice namiznega olja

Postopek

Meso nareženo na tanke rezine in ga mariniramo v mešanici sojine

omake, hoisinove omake, vina in drobno narezanega česna, 2 do 3 ure.

V posodi segrejemo olje in ko je vroče in se že začne kaditi, dodamo govedino in mešamo, dokler ni pečena. Postrežemo z rižem. Namesto govedine lahko vzamemo svinino, jagnetino ali puranovo meso.