mnenj na posebni strani

Zdrobov narastek z jabolki

Sestavine

1/2 litra mleka

100 g pšeničnega zdroba (lahko instant)

4 jajca

100 g masla

50 g sladkorja

pest rozin

ščep soli

nastrgana lupinica limone

naribana jabolka (3-4)

Postopek

Pristavimo mleko, dodamo ščepec soli in ga zavremo. Zakuhamo pšenični zdrob. Ko se zgosti, posodo odstavimo. V kuhan zdrob damo maslo, sladkor, limonino lupinico, rozine in premešamo. Med tem časom olupimo in naribamo jabolka. S paličnim mešalnikom razmešamo jajca in vlijemo v še topel kuhan zdrob. Premešamo z metlico in polovico vlijemo v pomaščen pekač. Nadevamo jabolka, posladkamo, lahko damo tudi cimet. Na vrh zlijemo preostalo maso.

Narastek pečemo pri temperaturi 200 stopinj 35 minut ali pa do zlato rjave barve.

Opombe

Namesto jabolk lahko damo tudi drugo sadje. Kadar sem v časovni stiski, jabolka kar narežem in pomešam s celotno maso. Rozine niso obvezne. Če se komu zdi preveč masla, ga lahko da manj.

Narastek običajno serviram s stepeno sladko smetano in sladoledom, včasih tudi z jagodnim prelivom.

Mnenja o receptu

En popravek. V postopku ni nikjer masla. Dajte ga v kuhan in še vroč zdrob. / SonjaB

Zadevo smo pojedli v 5 minutah. Dobro! / damis

tO JE SUUUUPER ZADEVA / graciella

To pecivo je pa res fino. :) / mojcadd

Podoben recept je napisan kar na vrečki od zdroba.Je pa dober.Jaz dam vmes vedno sadje iz kompota.Najraje hruške. / paulina d

Zelo dobro! Hladen še boljši kot vroč. / vanilina

Lahko uporabim instant pšenični zdrob? / Al-Ni

preberi sestavine pa boš izvedela / blossom

Recept odlično deluje tudi s pirinim zdrobom (enake količine)! / rovsnikk

Kako velik pekač uporabljate? / inca11binca