Pečena polenta z ohrovtom

Instant polento skuhamo zelo gosto, jo vlijemo v model ali pladenj in počakamo, da se strdi. V osoljeni vodi na hitro skuhamo ohrovtove glavice. V ponvi jih popražimo na svinjski masti ali slanini, dodamo še kalčke in vse skupaj začinimo in premešamo. Ohlajeno polento razrežemo na kocke in tudi te popražimo na masti ali pa na slanini, kar nam bolj prija. Na krožnik položimo popečeno polento, na vrh pa ohrovt in sojine kalčke.