mnenj na posebni strani

Kokosova bajadera

Sestavine

30 dag albert keksov

20 dag kokosove moke

10 dag margarine

40 dag sladkorja

1,5 dl vode

4 žlice ruma

Preliv:

20 dag jedilne čokolade

5 dag margarine

Postopek

Kekse zmeljemo v strojčku za orehe. Sladkor in vodo kuhamo, da se sladkor stopi. S tem prelijemo zmlete kekse. Maslo penasto umešamo in dodamo kokosovo moko in rum ter primešamo sladkorju in keksom. Vse dobro premešamo. V pekač položimo pomaščen peki papir ter z rokami oblikujemo maso po pekaču.

Čokolado z margarino stopimo nad soparo ter z njo prelijemo maso v pekaču. Ohlajeno bajadero narežemo na rezine.

Mnenja o receptu

Glede na količino sladkorja me zanima, če pride ta bajadera zelo sladka? LP / capala

Bajadera je precej sladka. Vendar sama ne maram preveč sladkih stvari, pri bajaderi pa me ne moti. Mogoče lahko količino sladkorja tudi zmanjšaš, količino vode pa ohraniš isto. lp / snorci

Včeraj preverjeno. Pripravljeno je bilo v desetih minutah. Preprosta priprava je plus, sladkorja pa je veliko preveč celo za okus mojih otroških strokovnjakov. Moti me, da je zelo sladka tako sama masa kot čokoladni preliv (itak), torej ena stvar preveč. Sicer pa so okusi različni. In če se že ne bo takoj pojedlo, se vsaj ne bo pokvarilo, glede na količino sladkorja. Drugače pa je isti recept že v bazi pod imenom Eksotična bajadera. / cirila

Moja bajadera s kokosom je bila presladka, zato sem količino zmanjšala. Bilo je OK. / igabri

bajedera je preveč slatka / cene

20 dkg sladkorja zadostuje. / TinaStepisnik

Katero margarino uporabljate jaz sem jih delala z ramo in mi je malo premehka. lp goga / gogad

Uporabi namesto margarine maslo. Preverjeno dobro. Samo preden jih postrežeš jih daj kake 20 min prej ven iz hladilnika. Glede sladkorja: tudi 15 dag zadostuje. Samo jst dam mal več ruma ker 4 žlice ruma je premalo. 3/4 dl je po mojih izkušnjah ravno prav. Ni premočno da pa tisto potrebno aromo. Lp jernej / jernejp

Delala sem točno po receptu (meni itak ne more biti nič presladko). Vsak košček sem oblila s čokolado in posula z mrvicami. Lepo zgleda, pa še dobro je. / stana.r

Bajadero sem delala prvič, vendar mi je uspela fantastično.. Malce sem se poigrala z belo in črno čokolado in je izpadlo prav simpatično... Super recept! / evaarko