mnenj na posebni strani

Čokoladna nebesa

Sestavine

10 dag čokolade za kuhanje

25 dag sladkorja

1 jajce

20 dag zmletih orehov

5 dag grobo narezanih orehov

3 žlice ruma

2 dag masla

Postopek

V posodi nad soparo pol ure kuhamo čokolado, sladkor in jajce. Stopljeni mešanici dodamo orehe, rum in maslo in na hitro pognetemo v salamo, da se čokolada ne strdi. Salamo ohladimo. Iz iste mešanice, le brez orehov, oblikujemo kroglice in jih povaljamo v debelo zdrobljenem kristalnem sladkorju. Čokoladno salamo položimo na pladenj, okrog nje pa razvrstimo kroglice.

Mnenja o receptu

Recept sem probala, je kar dobro ven izpadlo, edino za moj okus je preveč ruma in preveč sladkorja, tako da bom drugič dala obojega manj. / anja89