mnenj na posebni strani

Skutine palačinke

Sestavine

Testo:

2 jajci

5 dcl mleka

1 dcl Radenske

25 dkg ostre moke

žlička sladkorja

žlička soli

Nadev:

0,5 kg pasirane skute

1 jajce

1 vanilin sladkor

3 žlice sladkorja

1 navaden jogurt

Preliv:

2,5 dcl sladke smetane

Postopek

Sestavine za testo zmešamo in pustimo stati 10 min. Nato spečemo palačinke in naredimo nadev.

Skuti dodamo jajce, vanilin sladkor, jogurt, 3 žlice sladkorja in vse skupaj zmešamo.

Na sredino palačinke damo po 2 žlici nadeva in ga razmažemo po palačinki, vendar ne čisto do roba.

Palačinke zvijamo tako kot kanelone in jih zlagamo v narahlo pomaščen pekač.

Pečemo jih 45 min pri temperaturi 200 stopinj,

nato pekač vzamemo ven in palačinke polijemo

s sladko smetano, damo nazaj v pečico in pečemo še 15 min. Ponudimo še tople.

Opombe

Zraven na krožnik lahko damo malo stepene smetane in nekaj koščkov svežih nektarin.

Lahko pa jih enostavno malo polijemo s čokoladnim prelivom Sladki greh.

Pa dober tek!

Mnenja o receptu

Njam! Res dober recept! Samo jaz dam za zadnjo pikico na i v priliv, s sladko smetano, razžvrkljano celo jajce - da so palačinke bolj povezane kot celota :) V nadev pa se dobro obnesejo tudi rozine, ki jih dodam po želji. Dooober teeek /

Pa je res treba peči tako dolgo? / TORTICA

Pekla sem toliko, da porumeni in zakrkne jajček s smetano. Srečno! /

Kdor ima rad pehtran, lahko doda v nadev še pest narezanih pehtranovih listov. Krasno! / anasmrtnik

jaz jih takoj prelijem z kislo smetano in pecem toliko casa da se zadeva zapece. lp goga / gogad

Odlično! Palačinke takoj polijem s kislo smetano in zapečem. lp dome / dome

Jaz jih tudi samo zapečem, namesto navadnega dam pa sadni jogurt in po možnosti še malo sadja, največkrat kako jagodičje, ki se valja po zamrzovalniku. Delam pa palačinke iz vseh vrst moke, predvčerajšnjim so bile iz polnozrnate moke, eno rundo prej iz pirine... Še najmanj radi imamo tiste iz bele moke. / Loni

Odlično tole, je pa res da so še bolj slastne če dodaš še rozine, odlične so; jaz sem smetani dodala še jajček, da je bilo vse skupaj bolj povezano. / kristasvete

ojla. sva z mojim tole naredila in je bilo odlično. sem pa naredila isto količino mase, nadev sem pa razpolovila pa ga je bilo lih prav. tako da iz mojih rezultatov lahko rečem da je pol kile skute preveč. seveda kakor za koga. drugače super recept. lep pozdrav / ivona

masa za palačinke kupljena pa ni najboljša bolša je domača. Zanimivo ostra moka.Bom poskusila.lp / ursa11