mnenj na posebni strani

Savski valovi

Sestavine

TESTO:

4 rumenjaki

20 dkg sladkorne moke

2 dcl mleka

olje

20 dkg moke

1 pecilni prašek

4 beljaki (sneg)

višnjev kompot

1/2 dcl ruma

KREMA:

6 dcl mleka

15 dkg sladkorja

2 vanilijeva pudinga

10 dkg margarine ali masla

Postopek

Sestavine za testo zmešamo in na koncu dodamo še sneg. Polovico mase zlijemo v pladenj, drugi polovici dodamo 2 žlički kakava in prelijemo po beli masi (šariš). Po vrhu potresemo višnje (ali jagode) iz kompota. Pečemo približno 20-30 minut na 180 stopinj celzija. Še toplo prelijemo s kompotom in 1/2 dcl ruma.

Priprava kreme:

Sladkor in puding zmešamo z malo mleka in zlijemo v ostalo mleko ter v ohlajeno stepamo margarino ali maslo.

Glavna: 15 dkg jedilne čokolade

10 dkg margarine ali masla

Po testu prelijemo in namažemo puding kremo, v kremo potopimo kekse Petit Beure (lahko tudi Leibniz), ki jih namočimo v toplo mleko in prelijemo z glazuro čokolade.

Opombe

Pazite, da ne boste delali tako kot puding kremo, obe vrečki pudinga morate skuhati v 6 dcl mleka.

Naj vam tekne.

Mnenja o receptu

Koliko olja moramo dodati v testo?Hvala za odgovor. / lsustar

Ti valovi so res nekaj dobrega - mmm.....vredno probati!!! / elena

Olje? Koliko in kdaj? pozdrav, Milena / milenav

Draga Elena!Morda pa mi Vi lahko pomagate!Koliko olja ste dodali v testo?Do sedaj nisem dobila avtorjevega odgovora na to vprašanje. Se zahvaljujem ! lsustar / lsustar

Mislim, da je to recept za Donauwellen-Donavski valovi... Drugače je pa ok LP Saša / Venturini

Isustar pozdravljen! V testo lahko daš MALO olja ampak ni pa potrebno....menim, da je avtor/ica predvidevala oz. omenila to olje za mazanje pekača (ampak, kot vsi vemo, obstaja peki papir, ki je super) . Jaz sem dodala v testo čisto malo (cca. 1 veliko žlico) olja in je bilo vse ok! Probati to sladico ni greh - je res VAU! lp / elena

Hvala lepa,Elena! / lsustar

Hvala za pojasnilo,Milena!Probala jo bom,čeprav zelo spominja na Donavske valove.Momogrede,tudi te ni greh probati,so odlični.Lep pozdrav / lsustar

Jaz pa ne razumem, kaj je s temi maslenimi keksi. Med sestavinami niso navedeni, potem se pa kar pojavijo v receptu. Koliko teh keksov in kaj se z njimi dela? Recept pravi, da jih namočimo v mleko, prelijemo s čokoladno glazuro in potopimo v kremo - ?! / cirila

Cirila - mase je premalo, da bi se dalo potopiti te kekse notri...jaz sem te kekse natopila v mleko in jih položila PO masi in nato vse skupaj zalila s čokoladno glazuro---tako probaj. / elena