mnenj na posebni strani

Krompirjeva musaka

Sestavine

0.75 kg krompirja

50 dkg mešanega mletega mesa

ena čebula

strok česna

vegeta, poper

začimbe

eno jajce

liter mleka - (najboljše je polnomastno mleko)

parmezan po okusu

Postopek

Čebulo prepražimo na malo olja, da postekleni.

Dodamo meso, strt česen, vegeto in začimbe po okusu.

Počasi dušimo v zaprti posodi 20 min. Večkrat

tudi pomešamo, da meso ne ostane grudasto.

Krompir olupimo in narežemo na lističe, pol

tega zložimo na dno pekača, da je dno popolnoma pokrito s krompirjem, nato po tej

plasti potresemo meso. Tudi to more biti po

celi plasti, nato naredimo še eno plast iz krompirja. V posodi, kjer se je dušilo meso,

stepemo jajce in mu dodamo liter mleka,

zmešamo in malo solimo. Vse skupaj polijemo po musaki. Tekočine mora biti do vrha krompirja.

Damo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo 2 uri. Malo pred koncem musako potresemo s parmezanom ali z natrganimi lističi toast sira.

Opombe

K musaki se odlično podata zelena solata

in pivo.

Mnenja o receptu

Ta musaka je zaon! Probite ne bo vam zal! /

ej a res liter mleka / ursa40

Meni je ta musaka tudi zakon! Samo da jaz namesto dela mleka uporabim kislo smetano. Tako se mi sline cedijo...Mamamia / mamamia

To se pravi da narežete surov krompir in popije vse mleko ,a je tako? lp goga / gogad

Danes sem preizkusila ta recept in lahko povem, da boljše musake še nisem jedla. Dodala sem še malo korenjčka in bučke. Super! Gogy / -goga-

Koliko je potem krompirja, če moraš zaliti z litrom mleka? Galja / galja

Odlično ! Hvala ! To bo še danes za kosilo. / UrosO

Jaz sem danes pripravila to musako. Po okusu je bila dobra, toda nič posebnega. Meni se zdi, da je mleka preveč.Zgodilo pa se mi je nekaj drugega. Vzela sem jensko posodo. Izgleda, da je bila malo premajhna. Mleko mi je šlo čez. GROZA. Celo stanovanje smrdi, pečica obupna. Postrgati sem morala z zadevo za čiščenje steklokeramične plošče. Mene ta recept ne bo več videl. / Dada

Dada, na napakah se učimo. Tudi jaz velikokrat znorim, če mi nekaj ne uspe in se odločim "da tega pa res nikoli več ne bom delala". Ampak me mine in ko imam dober dan, se stvari lotim znova, ker mi ne da miru, da me nekaj ni uspelo. Težko "požrem poraz". / Simona84

Preizkušeno! Super! Pripraviš, greš po opravkih in ko se vrneš je kosilo na mizi v nekaj minutah! / Nelly