mnenj na posebni strani

Popečen krompir

Sestavine

1 kg kuhanega krompirja (lahko od prejšnjega dne)

1 čebula, narezana na rezine

2 žlici masti

sol in poper po okusu

1/2 žličke rdeče paprike

Postopek

Mast stopimo in ji dodamo narezano čebulo. Dušimo jo, da postane zlate barve. Krompir olupimo in ga naribamo na strgalniku za jabolka. Dodamo ga čebuli, nato pa še sol, poper in papriko. Dobro zmešamo in pečemo, da postane na spodnji strani zapečen. Nato ga obrnemo in popečemo še na drugi strani. Postrežemo ga s solato ali kot prilogo k drugim jedem.

Opombe

Ta recept izvira iz Švice.

Mnenja o receptu

Ideja "ena A", škoda ker so včerajšnji ostanki krompirja že šli rakom žvižgat, bi bil lahko danes za večerjo... / Loni