mnenj na posebni strani

Snežena bomba

Sestavine

1 kg sladkorja

1 kg jabolk (jona gold)

20 dkg mletih orehov

15 dkg rozin

2,5 dl sladke smetane

Postopek

Jabolka olupimo in izdolbemo. Sladkor zmešamo z 1,5 litra vode v kateri kuhamo jabolka (ne predolgo - preverimo z iglo). Ko so dovolj kuhana jih ohladimo.

Orehe in rozine zmešamo z nekaj sirupa, v katerem so se kuhala jabolka, tako da dobimo kašasto maso s katero napolnimo ohlajena jabolka. Polnjena jabolka ohladimo v skrinji (cca 15 minut), nato jih premažemo s stepeno sladko smetano in postrežemo.

Opombe

Jabolka lahko kuhate tudi v sladkem vinu,

če je sladica namenjena odraslim.

Mnenja o receptu

Izvrstno! Preizskusil sem to "bombo", povabljenci so bili navdušeni. Na koncu sem čez stepeno smetano dodal še čokoladni preliv in mlete orehe. / jam