Sladka mušnica

1.Margarino in sladkor stepemo z metlico in postopoma primešamo jajca. Dodamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor ter mešamo, da dobimo gladko testo (lahko dodamo tudi 1-2 žlici mleka)

2. Steblo gobe pečemo v modelu s premerom 18 cm, klobuk pa v pekaču. Podrobnejša navodila najdete spodaj

3. 20-25 minut pečemo v naprej ogreti pečici pri temperaturi 200 stopinj. Pekač s klobukom vzamemo iz pečice, testo v modelu pa pečemo še nadaljnjih 30-40 minut. Pečeno gobo pustimo, da se ohladi.

4. Za belo kremo margarino raztopimo in mešamo, da postane kremasta. Postopoma dodajamo sladkor, primešamo mleko in pustimo, da se ohladi. Za rdeč premaz zmešamo preliv za torte in sadni sok.

5. Vrh stebla ravno odrežemo in premažemo s kremo. Spodnjo stran klobuka premažemo s kremo in ga položimo na steblo. Zgornjo stran klobuka premažemo z rdečim prelivom za torte in ga okrasimo z bonboni ali čokoladnimi lečami.

6. Navodila za izdelavo stebla in klobuka: rob majhnega tortnega modela(premera 18 cm) povišamo za nekaj cm. Papir za peko položimo v model tako, da papir sega 3-4 cm čez rob. Za klobuk izrežemo iz papirja za peko krog s premerom 24 cm. Položimo ga v pekač in potisnemo v levi ali desni kot. 1/3 testa namažemo na papir in okoli testa pustimo 3 cm robu papirja. Testo razmažemo tako, da je v sredini visoko 3 cm, na robu pa 1 cm. Preostalo testo damo v tortni model in ga položimo na rešetke v pečico.