mnenj na posebni strani

Skutin narastek

Sestavine

4 rumenjake

4 beljake za sneg

5 žlic sladkorja

0.5 kg skute

6 žlic pšeničnega zdroba

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

5 jabolk-narezane na krhlje

Postopek

Jabolka operemo in narežemo na tanke krhlje, po želji jih olupimo. V posodi umešamo rumenjake, dodamo sladkor, pecilni, vanilin, pšenični zdrob in skuto, vse sestavine zmešamo. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga nato dodamo drugim sestavinam, dodamo še narezana jabolka, vse skupaj zmešamo in vlijemo v nameščen pekač. Pečemo 30 min, na 180 stopinj.Ko se pecivo ohladi ga narežemo na kocke in ponudimo (po želji posujemo z mletim sladkorjem)z domačim moštom.

Opombe

Namesto da pekač namastimo lahko uporabimo peki papir.

Mnenja o receptu

Tole pecivo sem danes napravila. Točno po receptu, edino jabolčne krhlje sem rahlo popražila na maslo. Pekla sem 40 minut. Super dobro in preprosto pecivo. mimika / mimika

Kaj naj rečem :) ODLIČNO Naj omenim nekaj mojih dodatkov: - namesto sladkorja sem uporabila tekoče sladilo (1 žlica sladkorja = 25 kaplic sladila) - ker nisem imela jabolk sem uporabila višnje iz kompota in so se super obnesle (bom pa danes probala še z jabolki, ker je narastka že zmanjkalo pa bi ga še jedli) - dodala sem malo cimeta in limonino lupinico / MissLady

Zelo rahlo in fino pecivo. Morda je končen rezultat odvisen predvsem od vrste jabolk, tako da je tista ideja od mimike, da se jabolka prepraži in morda doda kakšne dišave povsem na mestu. / Klea

Super recept!!! Narastek je božanski!! / breskva

Zelo dobro! / majacebelica

Zakaj pa sta v bazi dva enaka recepta z istim avtorjem??? http://www.kulinarika.net/recepti/12253/sladice/skutin-narastek/ / jaša