mnenj na posebni strani

Svinjski kotleti na žaru

Sestavine

6 kotletov

20 dag nastrganega sira

1 žlička rdeče paprike

3 stroki strtega česna

1 dl jabolčnega kisa

4 žlice dobrega konjaka

sol in poper po okusu

Postopek

Zmešamo olje, jabolčni kis,konjak, sol in poper ter mariniramo kotlete. Pustimo jih nekaj časa stati. Nato zmešamo sir, česen, rdečo papriko in sol. Na dobro segretem žaru popečemo kotlete po obeh straneh. Namažemo jih s sirom, še malo popečemo in postrežemo.

Mnenja o receptu

Kljub slabi oceni sem se danes lotila tega recepta in pripravila kosilo (namesto kotletov sem vzela vratovino, konjaka pa sploh nisem uporabila-alkohol pac). Pri nas so bili nad pripravljenim navduseni in je recept ze uvrscen med tiste, ki jih bomo se ponovili. / zima

Kot velik ljubitelj jedi z žara, sem poizkusil že marsikaj položiti na rešetko. Mariniral z vsemo mogočim... Po lastnih izkušmjah in po odzivu tistih ki so moje umetnine pojedli, pa se namesto kotletov bolje obnese kak dan uležana vratovina in ne preveč "zakurjena", bom ba ko sneg skopni, (upam, da kmalu) gornji recept prav gotovo preiskusil / NABRU