mnenj na posebni strani

Okusni feta sir

Sestavine

feta sir

korenje

orehi

rozine

Postopek

Feta sir narežemo na kocke, dodamo nariban ali na tanko narezan korenček, zdrobljene orehe, ki jih lahko predhodno popražimo, ter rozine.

Sestavine nimajo točno določene količine. Zaupajte občutku. Dodatne začimbe niso potrebne.

Poleg se podajo popečeni kruhki.

Opombe

Orehe damo za 5 minut v 200°C segreto pečico.

Stresemo jih v krpo in drgnemo, da se kožica olupi. Tako se zmehčajo in grenak okus izgine.

Orehi naj ne bodo zdrobljeni preveč na fino, prib. velikost rozin je idealna.

Mnenja o receptu

Mene pa zanima ali naj vse te sestavine skupaj premešamo ali samo serviramo skupaj na istem pladnju? Torej kako naj bi ta predjed izgledala, ko je postrežena. Hvala za odgovor Tanja / Tanjci

Se opravičujem za pozen odgovor. Jaz vse skupaj zmešam...feta sir narežem na kocke, korenje naribam (ne preveč fino), orehe zmeljem, ampak ne v drobtinice, temveč malo bolj na grobo. Rozine pa ni potrebno... / olivia