Ruski čevapčiči
- mesne jedi: sesekljano meso
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Dobro zmešamo meso, česen, moko, dodamo čebulo, baziliko, sol, poper in trd sneg iz beljaka. Še enkrat premešamo. Oblikujemo podolgovate klobase, ki jih podolžno prebodemo s paličicami za čevapčiče. Pečemo jih na mreži na žaru. Postrežemo s solato.
Opombe
Paličice ovijemo z mesom, tako da so podobne podolžno prebodenim klobasam .