Bela omaka
- omake: hladne
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
1 lonček jogurta
1 nastrgana čebula
2 žlici drobno narezanega peteršilja
2 žlici limoninega soka
2 žlici olja
pol žličke narezanega origana
sol in poper po okusu
Postopek
V posodo z jogurtom po kapljicah dodajamo olje in mešamo. Postopoma dodajamo še druge sestavine. Lahko uporabimo mešalnik. Omako ohladimo v hladilniku in jo po potrebi uporabimo.
Belo omako ponudimo k vsem vrstam zelenjave, ki jo skuhamo v vodi ali sopari, dodajamo jo tudi kuhanemu mesu.
Opombe
Bela omaka se prileže zlasti v vročih poletnih dneh.
Mnenja o receptu
Kakšen je rok trajanja v hladilniku? LP / dj
Ker nima konzervansa je obstojna toliko časa v hladilniuku kot doma narejena majoneza. V pokriti posodi nekaj dni. / Marinka
super je / koko
Jaz jo bom uporabil za omako k fundiju. / VelikaPunca