Sir s polento
- sirove jedi
- vale
ni določen
Sestavine
polenta
sir za toplenje
ocvirki
Postopek
Polento skuhamo na trdo in jo razrežemo na kocke. V kozici segrejemo ocvirke in dodamo sir, da se raztopi. Kocke polente namakamo v topljen sir z ocvirki.
Opombe
Lahko pripravimo tudi v fondiju.