Dvobarvna solata
- solate
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
40 dag svežega graha ali narezanih strokov sladkega graha
2 trdo kuhani jajci, narezani na rezine, ali
6 prepeličjih jajc, narezanih na polovice
1 žlica čebule, narezane na drobne lističe
1 žlička drobno narezanega peteršilja
olje in kis po okusu
sol in poper po okusu
Postopek
Grah skuhamo v slani vodi in ga odcedimo. Sladki grah narežemo na primerne rezine. Ohlajenemu grahu dodamo čebulo, peteršilj, poper, kis in olje. Sestavine dobro premešamo in pustimo nekaj časa stati. Nato vmešamo trdo kuhana jajca in potresemo s peteršiljem.
Mnenja o receptu
Ga. Marinka, danes sem za spremembo preizkusila en vaš recept
Odlično! / anamarija1