Karibske palačinke
- sladice: palačinke
- pinki
ni določen- količina: 6
Sestavine
6 dcl mleka
2 jajci
ščepec soli
1-2 žlici sladkorja
nekaj kapljic ruma
ostra moka
2 dcl sladke smetane
pločevinka cocktail sadja (340 g)
4 kepice sladoleda (vanilija ali po okusu)
1 dcl javorjevega sirupa
Postopek
Mleko, jajci, sol, rum, sladkor in moko zmešamo v gladko maso in spečemo palačinke.
Cocktail sadje uro pred uporabo damo na cedilo, da odteče sok. Na osebo damo 2 palačinki. Palačinko obložimo z žlico cocktail sadja v eni tretjini ter jo 2 x prepognemo, tako da dobimo trikotnik in serviramo na krožnik zrcalno, nato jih prelijemo z javorjevim sirupom, levo in desno ob palačinkah pa dodamo smetano in sladoled.
Opombe
Coktailu lahko dodate tudi sveže sadje kot so banane, breskve, kivi, ananas itd, kar da sladici svežino.
Mnenja o receptu
fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuj / zima