Kruhki (toast) z mozzarelo in zelišči
- predjedi: tople
- Dorothea
ni določen
Sestavine
toast
mozzarela
zelišča
olivno olje
česen
Postopek
Zelišča sesekljamo (drobnjak, zelena, bazilika, ...) in jih damo v skodelico. Česen stisnemo in ga damo k zeliščem. Dodamo tudi olivno olje. Premešamo.
Toast diagonalno prerežemo (dobimo trikotnike). Nanje namažemo zeliščno zmes. Mozzarelo narežemo na 3 -4 mm široke rezine in ga damo na toast.
Trikotnike zložimo na pekač in damo v pečico, da se sir razleze (lahko tudi mikrovalovno, ki ima žar).
Opombe
Zeliščne trikotnike lahko ponudimo kot prigrizek, ko dobimo obisk, lahko jih nadevamo na svežo zeleno solato...
Mnenja o receptu
Sem naredila sendvičke v soboto in nedeljo za dopoldansko malico. Na nekatere sem dodala še rezino paradižnika. Super! / romi