mnenj na posebni strani

Rezanci s sirom

Sestavine

30 dag belih, ajdovih ali koruznih rezancev

20 dag skute

4 jajca

1 dl kisle smetane

sol in poper po okusu

maslo

kruhove drobtine

Postopek

Skuto pretlačimo in ji dodamo rumenjake, sol in poper. Zmešamo, nato dodamo kuhane in ohlajene rezance. Stolčemo sneg iz beljakov in ga narahlo vmešamo v jed. Pekač namažemo z maslom, potresemo s kruhovimi drobtinami. Pečemo 30 minut pri srednji temperaturi. Postrežemo s solato.

V mikrovalovni pečici pečemo rezance 8 minut pri visoki temperaturi.

Mnenja o receptu

Zanimiv recept. Bom poskusila. Zanima me samo, kam se da kisla smetana - jo zmešamo skupaj s skuto oz. med rezance ali jo polijemo po vrhu? / nani

Vmešamo med skuto. / Marinka

Jed je dobra, predvsem pa hitro pripravljena, kar se mi zdi bistveno. / milly

Včeraj sem naredila tele rezance. Vzela sem ajdove, dala malo več skute (25 dag) in eno jajce manj. Zelo okusno in hitro narejeno. / romi

Odličen okus in zelo hitro pripravljeno s sestavinami, ki so vedno pri roki. / breskva