2 skodeli kuhanih jajčnih testenin
10 dag šunke, narezane na trakove
15 dag sira ementalca, narezanega na kocke
1 večja zelena paprika, narezana na trakove
1 pločevinka rakcev ali 5 dag kuhanih svežih škampov
3 sardelji fileti
1 pločevinkla graha ali 10 dag kuhanega svežega graha
1 manjši nastrgan gomolj zelene
1 glava zelene solate ledenke
2 trda paradižnika, narezana na kose
2 žlici majoneze
2 žlici olja
4 žlice odišavljenega kisa
ščepec gorčičnih semen
1 žlica drobno narezanega drobnjaka
sol in poper po okusu
Sestavine zmešamo in stresemo v posodo za solato. Okrasimo s sardeljimi fileti, trdo kuhanimi jajci, rakci in vejicami peteršilja. Namesto rakcev lahko uporabimo rakovo meso, ribe iz pločevinke ali kuhano ali pečeno piščančje meso.
Mešano solato lahko uporabimo tudi kot lažji samostojni obrok, zlasti v vročih poletnih dneh.