Solata z govedino
- solate
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
1/2 kg kuhane govedine (lahko tiste, ki je ostala od goveje juhe)
2 paradižnika
2 paprike
3 trdo kuhana jajca
sol
olje
kis
1 čebula
4 stroki česna
Postopek
Ohlajeno meso zrežemo na kocke. Prav tako zrežemo paradižnik, papriko in čebulo in damo v skledo. Trdo kuhana jajca in česen zdrobimo in damo v drugo skledo. Dodamo sol, poper, olje, kis, baziliko in vse skupaj dobro premešamo ali zmiksamo tako, da dobimo omako. Z njo prelijemo meso, paradižnik in papriko.
Mnenja o receptu
Essigfleish najraje pripravljam podobno, kot je zapisan ta recept. Dostikrat dodam feta sir in obvezno naredim "posteljico" iz zelene solate ali rukole. / silva