Slastna juha
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
50 dag svežih gozdnih jagod
2 dl belega vina
6 dl vode
2 žlici sladkorja
4 rezine popečenega kruha
Postopek
Jagode, ki smo jim dodali sladkor, skuhamo v vinu in vodi. Precedimo jih skozi gazo ali primerno sito in dobljeno tekočino kuhamo še 2 minuti. Prelijemo jo po opečenem kruhu.
Opombe
To juho imajo radi otroci, zelo primerna je tudi za bolnike. Če želimo, da je sladka in kremasta, dodamo vsaki skodelici žlico stolčene sladke smetane in zalijemo z juho.
Mnenja o receptu
Ali je mogoče napaka v receptu? Malo me čudi, glede na vsebnost vina ali je to res primerno za otroke in bolnike. / dj
Ko pokuhamo juho, alkohol iz vina izhlapi. / katjusa