Bučna ambrozija
- zelenjavne jedi
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Zelo mlade buče operemo in skuhamo v slani vodi. Kuhane previdno vzamemo ven in položimo na pladenj ter jih popopramo. Stopimo maslo in ga prelijemo po bučkah. Nazadnje jih potresemo še s peteršiljem. Jed mora biti povsem sveža. Prilega se mesu.
Mnenja o receptu
Ta recept bi rada preiskusila, vendar ne vem, kako naj pripravim bučke pred kuhanjem (cele, olupljene, narezane...). / šporhet
Če so bučke manjše, kuhamo cele drugače jih narežemo na željene veličine. / Marinka
Meni pa kuhane bučke vedno postanejo grenke, zakaj? / pery3
Mislim, da bučke pred pripravo nasoliš in pustiš kakšnih 10 min (tudi jajčevce) ...potem naj ne bi bile grenke ker izločijo tisto tekočino...hm, vidim da je tvoje vprašanje že zlo staro, no mogoče boš pa še kdaj pokukal sem pery3 :) LP! / mala zelena