mnenj na posebni strani

Masunek

Sestavine

½ l kisle smetane

2 žlici koruzne moke

2 žlici ostre moke

sol

1 jajce

Postopek

Smetano malo osolimo in jo ob stalnem mešanju kuhamo ter postopoma dodamo moki. Ko začne puščati maščobo, kuhamo še toliko časa, da postane kepa, vmešamo jajce in postrežemo.

Smetana je najboljša domača, industrijski dodamo malo masla! .

Opombe

Masunek je samostojna jed, pripravljajo jo pastirji v Tržiškem koncu. Prileže se za zajtrk ali malico.

Mnenja o receptu

Že dovg cajt ga nism kuhova. Pa je res dobr tale masunek z našga, tržiškga konca. Pa dober tek. / meja

Jest grem pa rajš na masunek kr na Kofce al pa Dolge njive, tm je še bolš. Res bl paše k se čvouk mau po gmajn nahod pa navoha svežga zraka. Se ga res ne splača doma devat, a ni tko. lp / beno71