Okisana ribja juha
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
30 dag dobre bele ribe
1 manjša sesekljana čebula
1 lovorjev list
1 vrečka grahove juhe
1 l vode
1 žlica masla
1 žlica vinskega kisa
2 žlici kisle smetane
sol in poper po okusu
Postopek
Očistimo ribo, odstranimo kosti in po potrebi luske ter jo narežemo na večje kose. Na maslu popražimo čebulo, dodamo ribe in dušimo. V drugi posodi zavremo vodo, stresemo vanjo grahovo juho in jo skuhamo. Nato jo zlijemo na ribo ter dodamo lovorjev list in žbici. Preden postrežemo, izboljšamo juho s smetano in kisom.