mnenj na posebni strani

Testenine z rukolo

Sestavine

špageti

olivno olje

strok česna

posušen čili

štiri slani ribji fileji iz konzerve

1 limona

parmezan

rukola

Postopek

Dobro pest špagetov damo v krop.

V teflonsko ponev vlijemo pet žlic olivnega olja in na njem prepražimo olupljen in narezan strok česna. Dodamo posušen čili in štiri slane ribje filetke iz konzerve, ki jih počasi cmarimo dokler ne razpadejo. Dodamo še pest rukole, lupinico in sok ene limone. Testenine osušimo in vmešamo v omako v ponvi, ki se bo lepo oprijela špagetov.

Pred serviranjem testenine posujemo še s svežo rukolo, parmezanom in olivnim oljem.

Mnenja o receptu

Nekaj podobnega sem videla pri Jamieu-škoda, oddaj ob nedeljah je očitno zaenkrat konec. / Vilina

Zivjo, zanima me, ce bi npr. to jed delala s kratkimi testeninami in vse ohladila ter postavila v hladilnik, bi lahko to bilo kot hladna testeninska solata? Mislite da bi se obneslo OK? LP / _ZALA_