mnenj na posebni strani

Čokoladni kolač

Sestavine

150 g moke

2 čajni žlički pecilnega praška

250 g sladkorja

1 čajna žlička vanilijevega sladkorja

2 jedilni žlici kakava

150 g masla

3 srednje velika jajca

100 ml tople kave

2 jedilni žlici drobtin

2 - 3 žlice sladkorja v prahu

Postopek

Moko in pecilni prašek presejemo v skledo. Nato primešamo sladkor, vanilijev sladkor in kakav. Raztopimo maslo in ko se malo ohladi, ga vlijemo v skledo z moko. Testu primešamo najprej stepena jajca, potem pa še kavo. Iz teh sestavin naredimo testo.

Testo vlijemo v pomokan pekač in ga pečemo na 175°C približno 40 minut.

Opombe

Na koncu ga lahko prelijemo še s čokolado ali pa samo posujemo s sladkorjem.