mnenj na posebni strani

Zelena v solati

Sestavine

1 gomolj olupljene in strgane gomoljaste zelene ali 2 stebli stebelne zelene

2 olupljeni in nastrgani jabolki

3 olupljeni in nastrgani koreni

3 žlice kisa

1 žlica sladkorja

3 žlice kisle smetane

3 žlice majoneze

Postopek

Zeleno, jabolko in korenje s strgalnikom nastrgamo na drobne laske. Zmešamo smetano, majonezo, sol, sladkor in kis ter mešanico prelijemo po zelenjavi in takoj postrežemo.

Opombe

Taka zelenjava je bogata z vitamini in v poletnih dneh človeka osveži.