mnenj na posebni strani

Katjina mediteranska solata

Sestavine

2 paradižnika

rumena paprika

1/2 zelene paprike

1/2 rdeče paprike

1 kumara

mozzarela

tuna iz konzerve (Rio mare)

nekaj listkov sveže bazilike

posušena bazilika

Po želji tudi balzamični kis, olivno olje, sol, druge začimbe, radič, rukola, zelena solata...

Postopek

Zelenjavo operemo in narežemo na koščke, ki so nam všeč. Tudi mozzarelo narežemo in dodamo zelenjavi. Vse skupaj začinimo s posušeno baziliko in s svežo baziliko ter dodamo tunino. Po želji začinimo s kakšno drugo začimbo, solimo, dodamo balzamični kis in olivno olje ter še kaj po okusu.

Opombe

V teh vročih poletnih dneh se solata še kako prileže. Dober tek in naj vam bo čim manj vroče!

Mnenja o receptu

Pase k sojinem siru. njama / kuhnarica

Če papriko bomo popekli ali nekaj minut skuhali bo solata še slajša! Odlična solatka! / anamarija1