mnenj na posebni strani

Ravioli v solati

Sestavine

1 zavitek raviolov

1 skodela kuhanega graha

2 kuhana korečka, narezana na kocke

2 sveži gobi (npr. golobici ali šampiniona, ki jih uživamo surove) narezani na rezine

1 žlica majoneze

1 žlica nasekljane kreše ali drobnjaka

1 žlica olja

1 žlica kisa

listi zelene solate

sol po okusu

Postopek

Raviole skuhamo po navodilu na ovitku. Kuhane in odcejene ohladimo. Dodamo grah, korenje, gobe, drobnjak ali krešo, olje, majonezo, sol in kis. Vse skupaj dobro premešamo, vendar ne premočno, da se ravioli ne odprejo. V skledo za solato položimo oprane in odcejene solatne liste, nanje pa naložimo raviole z zelenjavo in dišavnicami. Ohladimo in postrežemo s trdo kuhanimi jajci in paradižniki. Ravioli v solati so samostojen obrok ali enolončnica.

Mnenja o receptu

Prejšnji teden sem pripravila raviole ljudem, ki uživajo v vsem, kar je novega in nekaj drugačnega. Bili so zelo navdušeni, pa seveda tudi jaz. Ta solata je res odlična, pa še zelo nasitna. Nana / NANA

Solata je krasna. Jaz sem namesto gob dala koruzo iz pločevinke in malo strtega česna.Super stvar. / marelica