mnenj na posebni strani

Ajdova kaša z ocvirki

Sestavine

2 skodeli ajdove kaše

1 l juhe ali vode iz jušne kocke

2 stroka strtega česna

1 žlica drobno narezanega peteršilja

20 suhih češpelj, namočenih v topli vodi

sol po okusu

3 žlice ocvirkov

Postopek

Ajdovo kašo operemo, zalijemo z juho, dodamo česen, peteršilj in po potrebi dosolimo. Kuhamo 20 minut. Nato dodamo razkoščičene in namočene češplje in peteršilj ter kuhamo v pokriti posodi, dokler kaša ni kuhana. Ocvirke stopimo in prelijemo po kaši.