mnenj na posebni strani

Krompirjeva ponev z gobami in slanino

Sestavine

6 - 8 srednje velikih krompirjev

1 manjši por

1 mala pločevinka gob v slanici

5 dag prekajene slanine

2 žlici graha

sol, poper

šopek peteršilja

1/2 lončka kisle smetane

Postopek

Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine. Na olju prepražimo narezan por in slanino, ampak samo toliko, da zadiši. Dodamo krompir, grah, solimo, popramo in dušimo 5 - 10 minut. Na koncu zalijemo s kislo smetano, ki jo prej malo zmešamo, da postane bolj tekoča. Pražimo še 5 minut, dodamo peteršilj in to je to.